Stef Mintiens is natuurarts en ijvert al meer dan 25 jaar voor een gezonde voeding en levensstijl. Hij kijkt voor Wifty regelmatig met een basic gezond verstand naar de verhalen die over gezondheid & voeding de ronde doen en haalt ze door een sceptische mangel om over te houden waar het écht om gaat. Stef is een echte levensgenieter, op de meest pure manier…

“Formuleer je eens jouw nieuwjaarswensen voor alle Wifties?”  vroeg Hélène.

Hou je vast aan de takken van de bomen, hier komen ze:

Ik wens jullie…

Veel gezondheid en weinig medicamenten

Veel geluk en stoppen met zorgen maken

Veel eensgezindheid en weinig polemiek

Veel passie en weinig stress en sleur

Lekker eten waarvan je kan genieten en weinig snelle happen uit een fabriek

Veel vertrouwen en weinig angst

Veel vrijheid en weinig moeten

En natuurlijk, in de zomer: een gezicht vol zomersproeten

 

Ik wens dat de mondialisering, die veel macht en rechten geeft aan enkelen,

plaats maakt voor kleinere communities, waar iedereen iedereen kent, iedereen iedereen helpt

In zulke kleine gemeenschappen hoeft niemand bang te zijn voor de ander

Want iedereen praat met iedereen, iedereen deelt met iedereen

En niemand kan zich anomniem verrijken door vals te spelen ten koste van de ander

 

Ik wens dat al jullie eten terug van op de boerderij komt, waar de boeren weer met fierheid en zonder gif hun gewassen en dieren kweken

Ik wens dat wie onze wereld vervuilt alle krediet zal verliezen

Net als wie kredieten geeft, met als enig doel anderen door “schuld” te kunnen manipuleren

En dat we ophouden met geloven “dat het niet anders kan”

En natuurlijk ook een grote stapel pannenkoeken uit een echte pannenkoekenpan

 

Ik wens jullie een mooi 2016

Maar daarover zal geen twijfel bestaan…

 

Stef Mintiens